我的第一次-歐式麵包
第一次在家試做歐式麵包~沒想到第一次就成功~好有成就感啊!!!
最重要的是....好好吃!!~外皮酥脆內餡鬆軟又帶Q...OH MY GOD!!~就是好吃!!哈哈哈
我是參考 : 廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen
有興趣的朋友也可以在家試著做做看唷!!~因為真的超簡單!!!
(發了2小時的麵糰~變成3倍大了!! )
(好有韌度的麵糰!! )
(整型好的麵糰 )
(進入烤箱烘烤中 (拍謝....我家小烤箱的玻璃好髒唷!! 羞.....XD)
(剛出爐的歐式麵包!!! 其實....有點烤歪了...因為底部我沒有捏好 XD)
(分割 )
(瞧!!!鬆軟又帶Q的組織 )
( 鬆軟又帶Q的組織特寫 )
(真的好好吃喔!!!! XD)